心對了,到哪裡都是美景。行思姐姐對那種隱身在巷子裡的小咖啡廳或小店會特別有興趣,雖然沒有華麗的裝潢,但可以從店裡的ㄧ些角落看到主人的用心,或著看到時代的痕跡,總覺得巷弄裡的小店好像都有些故事,好多年沒有尋找這些在某個角落發生的故事了,又想開始寫故事...
那行思姐姐要開始說故事了嗎?還沒
在開始好好寫巷弄故事前,今天要來介紹ㄧ下三重的美味小吃,有些小吃的特色美味是大餐廳吃不到的,別看這碗【花枝羹】不怎麼起眼,湯清清淡淡的樣子,怎麼沒有甚麼配料?告訴你,這就是它厲害的地方,沒聽過高手都是隱藏自己的嗎?哈哈
清甜不華麗的湯頭,非常稱職完全不搶主角花枝的丰彩,而搭檔花枝身形厚實,口感Q彈,每一口咬下去都是滿足,天哪,沒看過這麼真材實料的花枝,如果換成我們印象中那種羹湯的湯頭,肯定是比不上原版的天生絕配。
這家店不大,但是老字號了,所謂高手在民間,這家店就藏在巷子裡,而且只賣【米粉炒】和【花枝羹】、【魯肉飯】這三種就賣到嚇嚇叫了,通常客人都是點一盤米粉炒和ㄧ碗花枝羹,或者魯肉飯配一碗花枝羹,這樣才吃得飽,那如果想跟行思姐姐一樣吃巧的,就點花枝羹囉。
行思姐姐在三重以外的地方沒吃過這味花枝羹,曾經為了可以在外地也能吃到,還想去跟老闆拜師學藝,自己擺起ㄧ攤好了,哈哈哈,可見有多好吃
【曾記花枝羹】
地址:新北市三重區文化北路150號
電話:02-22879510
營業時間:週一~週六10:30 ~ 凌晨12點半/ 週日10:30~22:00
好了,花枝羹下台一鞠躬,快速介紹完了
預告下回要介紹一樣在三重的美味小吃【羊肉羹、羊肉炒麵】
嘿嘿,這個也是超厲害的呦,從小吃到大