行思問路

花蓮美食推薦 【鼎味馨鍋物】聚餐 環境明亮衛生 食材新鮮  菜盤自助吃到飽  CP值超高  振興花蓮　天界之舟行善濟世

天涼好個秋呀，又將到來我最愛的吃鍋季節，這天和好友去嚐鮮網路好評的一家火鍋店【鼎味馨鍋物】，店面寬敞明亮，所在位置好停車不擁擠，光看到寬敞的門面就令人舒服，食材新鮮湯頭好喝，我很喜歡，一定要推薦給喜歡吃鍋的朋友們 

跟著行思姐姐去瞧瞧...

推開大門進入室內，中間就可看到前方座位區及後面的自助吧，這天和好友是吃午餐，由於店面是整片落地窗，秋天的微微陽光輕灑，加上室內燈光的點綴，讓整個空間明亮。

左手邊是櫃台

右手邊是看見另一區用餐空間及飲料自助區。

要特別介紹行思姐姐注意到且重視的一件事，就是不論是飲料區還是醬料區的檯面都維持很乾淨，看到老闆娘的身影常常在擦拭檯面維持乾淨衛生。

我在拍這醬料檯的時候就是原貌拍攝喔，並不是特意整理過才拍的，事實上老闆娘一開始並不知道我要拍照，我拍照完才告訴老闆娘，大大稱讚老闆娘的用心和細心

挖嗚~~這厲害的冰淇淋耶連冰淇淋櫃裡頭都很乾淨，印象中一般看到冰淇淋常常是挖得掉出來桶邊對不對，這裡的冰淇淋櫃好乾淨呀

借好友的手拍一下，個人很滿意的照片，哈哈哈

關於環境衛生還忍不住順便要說，連廁所也很乾淨，真是很棒

這區的食材自助吃到飽，有在買菜的人就知道現在菜價貴桑桑，光是青菜吃到飽就超值了，而且補充速度很快，服務很好。

看完環境介紹來到重點啦~~我們兩個人點了不同的鍋，可以一起分享

海鮮三拼鍋(蛤琍、蚵仔、鯛魚片、白蝦四選一) $520元

湯底：XO干貝湯 $ 80元

看看這份量，是不是很有誠意由於原本想要選的蚵仔因颱風運送關係暫時無法提供，加上不吃琍，於是請問看看有沒有可能在不損失成本下，以同等價去更換成少量的透抽？沒想到老闆娘很阿莎力的答應，而且份量很佛心，真是好體貼顧客的心

真的大推，好新鮮呀！尤其透抽非常鮮嫩耶，煮起來不會老，超級好吃蝦子魚片也是好新鮮。這XO干貝湯搭海鮮真是絕配...湯底充滿鮮甜味而且喝完不會有負擔感。

好友很喜歡的牛肉鍋份量也是很夠意思，而且店內的肉品不使用重組肉喔

prime日式雪花牛 $ 450元

湯底：原味昆布大骨湯 免費

跟闆娘小聊一下，闆娘說湯底都是他們的孩子很用心研究熬煮的，他們想要為花蓮努力創造美好的用餐回憶，希望讓本地及外地來的顧客們留下美好的印象~~《花蓮的東西好好吃》。

受傷後的花蓮需要振興，大家可以多支持這樣用心優質的店家

行思姊姊覺得在外用餐選擇除了確實餐點好吃之外，有時候也是吃一種感覺，什麼感覺？那就是店家的良好服務，這裡的老闆娘到服務人員態度都很友善親切

好友打聽到滷肉飯也好吃，還要我給它個特寫，哈哈哈。真的是好吃，很香

還有還有，這滿滿一鍋的枸杞葉好嫩呀，以現在的菜價這吃個兩回就要快一百元了吧，喜歡吃青菜的人有福了

附上菜單給大家看看喔

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