行思姐姐喜歡吃飯,以前會跟朋友笑稱自己是飯桶,由此就知道多喜歡吃飯,不過現在吃的種類廣泛許多,加上可能年紀大了不像年輕時要吃上兩碗飯才滿足,哈哈哈
那麼,以「飯」來說,簡單的白飯是第一名,再來就是雞肉飯了,在花蓮吃過兩家雞肉飯,今天要介紹的是位在吉安鄉建國路一段的嘉義火雞肉飯,用餐環境明亮舒適,小菜多樣豐富,一進門就可以看到點餐櫃檯上很多盤菜色。
還有四大鍋的滷食--虱目魚、豆腐、桂竹筍、滷白菜。
看看這次行思姐姐點了些什麼...
滷桂竹筍--
行思姐姐姐超愛吃竹筍,這味桂竹筍當然必點囉,這滷桂竹筍有嫩不會老,味道也好吃,喜歡。
滷白菜--
有些滷白菜不小心會做得太油,或者過於軟爛,這個不會,算清爽且軟硬適中,味道的話個人是不太習慣菜煮得太甜,基本上是好吃的,若是甜味少一微微更讚,當然,這純粹是個人喜好,有人還是喜歡這樣的甜味比例。
滷豆腐--
這豆腐很好吃,有入味但又不會太爛,很新鮮的豆腐。
蔥花菜脯蛋--
菜脯蛋也是行思姐姐的愛菜,覺得這款古早味真是經典不敗,做得好很下飯又口齒留香。關於煎蛋有個小秘訣,打蛋的時候在蛋液裡加入一點點冷水再下鍋煎,煎起來的蛋會很軟嫩哦,牡丹媽媽教的小撇步。
下水湯--
下水湯應該是蠻基本的湯,也是不容易失敗的,覺得只要湯頭跟薑絲味道出來就好喝,不過也很怕下水有腥味,還好這下水的料是沒有腥味的。
火雞肉飯--
噹噹,主角出來,火雞肉飯的飯是Q的,火雞肉不會柴,如果醬汁再多一點點行思姐姐覺得就更好吃了,下次要請老闆幫行思姐姐多加一些汁,所以喜歡汁多些的人可以跟老闆說哦
從菜色到用餐環境整體來說很不錯,推薦給喜歡吃雞肉飯的朋友品嚐看看,行思姐姐還特別喜歡它小菜很多,有時候不想吃飯只想吃些小菜的話,這裡有很多可以選擇,是不是很棒!
還有還有,這家店營業時間沒有午休,很適合忙碌過了用餐時間,卻肚子餓了的人。
火力雞 嘉義火雞肉飯
地址:花蓮縣吉安鄉建國路一段238號。
電話:03-857-7955
營業時間:10:00~20:00
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